关于diy巧克力的信息 _巧克力

今天我给大家介绍diy巧克力以及相应的知识点。希望对你有帮助。别忘了收藏这个网站。
如何自制巧克力
如何在家DIY *** 巧克力？如果你想学习，可以看看我发表的文章。
如何自制巧克力
如何自制巧克力
主要成分:
黑巧克力(适量)
调料:
奶粉(适量)
厨具:
其他，模具锅，果冻模具
练习:
1将巧克力碎成小块，放入容器中。
烧开一锅开水，倒入另一个容器。
拿一根筷子，搅拌巧克力融化。
搅拌大约5分钟，它就会融化。
将奶粉加入融化的巧克力中。
6将奶粉和巧克力混合均匀。
7搅拌好的牛奶巧克力酱(会有颗粒感，所以也可以直接涂面包)
8将牛奶巧克力酱倒入模具中。
9倒出来~ ~ ~然后放冰箱冷冻~ ~ ~ ~
如何自制巧克力

文章插图
材料:淡奶油50毫升，无糖可可粉30克，黑巧克力80克，牛奶200毫升，咖啡酒15毫升，棉花糖适量。
练习:
1.牛奶和鲜奶油混合，加入无糖可可粉，小锅加热；
2、下黑乔，融化后加入咖啡酒，倒入杯中，趁热放几颗棉花糖。
【关于diy巧克力的信息】巧克力怎么做？
巧克力的* * *过程大致可以分为两部分:一是可可豆的收割，二是可可豆的* * *和烘焙。在中庄园种植可可树，收获可可豆荚，每荚约含20-40粒可可豆，取出可可豆，发酵5-7天，干燥5-7天，根据可可豆的品种和大小分级包装。可可豆的发酵过程会产生酸味，高品质的巧克力气味自然，酸味是影响巧克力香气的关键。
最后三个步骤精炼、脱酸、调配是决定巧克力品质的关键。通过精炼，巧克力可以有顺滑的口感，而脱酸则是去除巧克力的酸味，脱酸后的巧克力才能显出香味。后回火模具是指通过加热、冷却、冷却的过程，雕刻出巧克力的形状，通过温度调节和恒温，保持巧克力的自然光泽。
简单巧克力怎么做？
巧克力在家的步骤如下:
1.准备原料:可可粉50g，奶粉45g，最后准备黄油100g，这样所有原料都准备好了。
2.先筛可可粉。想要巧克力口感顺滑，这一步必不可少。即使是有时间的朋友也可以多筛几次。奶粉也要过筛，然后将两种粉末充分搅拌混合均匀。
3.准备一壶热水，放一个大碗在上面，加入黄油，把黄油全部融化在水里，然后倒入白糖搅拌，直到糖完全融化，没有任何颗粒感。
4.将准备好的可可奶粉倒入碗中，搅拌至完全成浆状。把它放在裱花袋里。边肖家里没有纸袋，所以他用保鲜袋代替。
5.然后在前端切一个洞，将巧克力糊倒入准备好的模具中。在此期间，你必须不停地摇动模具，以完全抖出巧克力酱料之间的空气体，这样巧克力的形状才是漂亮的。
6.然后将模具放入冰箱冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了。
* * * * *巧克力
巧克力的* * *过程大致可以分为两部分:一是可可豆的收割，二是可可豆的* * *和烘焙。在中庄园种植可可树，收获可可豆荚，每荚约含20-40粒可可豆，取出可可豆，发酵5-7天，干燥5-7天，根据可可豆的品种和大小分级包装。可可豆的发酵过程会产生酸味，高品质的巧克力气味自然，酸味是影响巧克力香气的关键。
最后三个步骤精炼、脱酸、调配是决定巧克力品质的关键。通过精炼，巧克力可以有顺滑的口感，而脱酸则是去除巧克力的酸味，脱酸后的巧克力才能显出香味。后回火模具是指通过加热、冷却、冷却的过程，雕刻出巧克力的形状，通过温度调节和恒温，保持巧克力的自然光泽。