粽子怎么煮好熟啊? 粽子怎么煮( 二 ) _红豆粽子

煮粽子的时候，一定要把水烧开再放下。粽子表面需要泡水。再卷起来后，大火煮3小时左右即可。煮粽子的过程中不要加生水。需要注意的是，勾水粽子不能和其他粽子一起煮。熟了就拿出来。吃的时候把粽子的叶子打开。粽子又香又香。油而不腻，糯而不粘，咸而甜，香而嫩。
3.大洼和饺子做饺子的松紧程度有很大关系。红豆和花生需要泡很久，糯米半个小时就够了。用高压锅蒸需要一个小时。
4.用高压锅煮20分钟到半小时。粽子太长了，不容易煮。没有高压锅。如果包的严严实实，可能要2个小时才能彻底煮熟，否则中间会有颗粒。如果袋子松了，时间就短了，一个半小时左右。
粽子是煮的还是蒸的？
粽子一般都是煮着吃。而且我们煮粽子的时候还要翻过来，把上面的粽子翻到底，多加水(因为煮的过程中锅里的水完全被米饭吸收了)，这样粽子才能完全煮熟。
粽子什么时候蒸？
1.从方便的角度来说，我们自己包的饺子都是熟的，超市买的速冻饺子都是熟的。把它们蒸得足够热就行了，没必要煮。
2.炒菜受热均匀，所以清水煮，带馅蒸。
3.各种口味的饺子，蒸一次会好一点，但是煮出来不一定好吃。另外，如果担心自己的饺子不紧，还是放在锅里蒸比较安全。
如何煮粽子好吃
红枣饺子
红枣汤圆香甜可口，枣味浓郁，百吃不厌。此外，这样包装的饺子外形美观，不易漏米。各位朋友请尝试一下~
之一步:准备食材。糯米600克，大枣150克，棕榈叶适量，棉线适量。(更好选择圆形糯米，口感更粘。)
第二步:糯米洗净浸泡一晚，然后沥干水分备用。
第三步:将粽子的叶子一片一片的清洗干净，然后放入热水壶中浸泡15分钟，然后取出放入冷水中备用。煮出来的粽子叶会更有弹性，包起来不容易破。另外，我用了新鲜的粽子叶。如果用的是干粽子叶，煮之前一定要提前泡好。)
第四步:将大枣提前浸泡1-2小时，然后沥干水分备用。
第五步:开始包粽子。取两片粽子叶，一端切去硬角。
第六步:将两片粽子叶平铺，对折。
第七步:再次将两端对折。

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第八步:打开叶子。
第九步:加入两勺糯米。
第十步:放一些日期。喜欢吃枣的话可以多放点。)
第十一步:加入一些糯米，然后用勺子将米饭舀紧。一定要压紧，这样更容易裹紧。)
第十二步:将粽子叶的另一部分对折，然后捏住粽子叶的两边，再将粽子翻转过来。
第十三步:把多余的粽子叶折回来，捏紧。
第十四步:用绳子绑粽子。不要绑的太松，不然容易煮。
第十五步:包好饺子，放锅里煮。娇子建议锅里放凉水。水要泡在面条里。大火煮沸后，转中火焖2小时，然后关火焖30分钟至1小时。煮粽子的过程中不要加水。另外，如果用普通锅煮太麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，炖一会儿。)
第四条路:龙洪都饺子
这种粽子裹* * *很好用，很容易裹出形状。而且因为绑的很紧，做饭的时候不容易漏饭。包好的红豆粽子很好的融合了米香、豆香、粽叶香，甜度适中，营养丰富。朋友们一定要试试~
之一步:准备食材。糯米500克，红豆100克，粽子适量，粽子若干。(更好选择圆形糯米，口感更粘。)
第二步:糯米洗净，浸泡五六个小时。
第三步:将红豆洗净，浸泡两个小时。
第四步:将粽子的叶子一片一片的清洗干净，然后放入热水壶中浸泡15分钟，然后取出放入冷水中备用。煮出来的粽子叶会更有弹性，包起来不容易破。另外，我用了新鲜的粽子叶。如果用的是干粽子叶，煮之前一定要提前泡好。)