1、在糯米团外面可以裹上一层水淀粉,然后,把糯米团放到开水锅里捞一下,这样做可以定型 , 且不容易爆炸 。
【糯米圆子怎么做不炸 糯米圆子怎么做不粘手】2、之后 , 油温4成热下入糯米团,刚开始糯米团会沉入锅底,要不停拨动,当炸至表面金黄,芝麻稍微变色就可以出锅了 。
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