1、食材:笋1000克,冰糖30克,老抽1勺,生抽2勺 , 大料适量 。
2、笋切段,切条 。
3、起锅烧油,加入八角炸香 。
4、加入碎冰糖,倒入春笋翻炒 。
5、加入生抽,老抽,翻炒均匀 , 加入适量的清水,盖锅盖中小火30-40分钟 。
【甜口油焖春笋的做法 油焖春笋的口味】6、收汤即可 。
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