1、食材：蛏子400克，料酒1勺，食用油适量，盐半勺 ， 小米椒3个 ， 生姜1块，大蒜2瓣 ， 生抽半勺 。
2、首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽 。2小时后洗净沥干备用 。【怎么做好吃的蛏子豆腐 怎么做好吃的蛏子】
3、起一口锅，加入清水 ， 放入蛏子，加1勺料酒，生姜去切片放入去腥 ， 焯水三分钟后捞出 。
4、把小米椒、生姜、大蒜等切丁备用 。
5、重新起一口锅，倒入食用油 ， 放入小米椒、生姜、大蒜，小火爆香 。
6、把沥干水的蛏子倒进锅里，加入料酒、食盐、生抽调味，大火快速翻炒后，转中小火焖煮至汤汁收干即可 。
7、因为蛏子用水焯过，无需炒太长时间，两分钟后出锅时装盘 。
- 如何制作陕南油炸薄饼 炸薄油饼的做法大全图解
- 雪花酥吃法 雪花酥怎么吃
- 怎么做干烧鲅鱼 怎么做干烧鲅鱼视频
- 航海王热血航线卷乃的烦恼任务怎么做 航海王热血航线卷乃的烦恼任务如何做
- 芋圆煮好怎么保存不粘 芋圆煮好怎么保存不粘锅
- 蜜汁柳叶鱼怎么做 蜜汁柳叶鱼怎么做好吃
- 腐乳开胃菜的做法大全 腐乳开胃菜的做法大全视频
- 牛肉卷馍怎么做 牛肉卷馍怎么做好吃
- 微信分身怎么登录王者荣耀 王者荣耀怎么登陆分身微信
- 街霸5游戏用键盘调出2p怎么做 街霸2组合键怎么设置