1、玉米煮或蒸都可以，有些人更倾向于蒸玉米 。
【玉米煮还是蒸 玉米煮还是蒸哪个效果好】2、蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜 。玉米一定要挑选新鲜的，而且是饱含汁水的 ， 一掐就留汁水的，闻着有清香味的，就是好玉米 。
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