浙江菜属于什么菜系 _浙江菜

最佳答案浙江菜属于八大菜系之一，浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国先民的开拓积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣和明清时期的发展，浙江菜的基本风格已经形成。

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【浙江菜属于什么菜系】浙江菜是八大菜系之一。浙江菜具有江南特色，历史悠久，历史悠久。它是中国著名的地方菜。浙江菜起源于新石器时代的河姆渡文化。经过越南祖先的发展和积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣，明清时期的发展，形成了浙江菜的基本风格。
浙江菜，简称浙江菜，是中国八大传统菜系之一。它风景优美，物产丰富。因此，有一句谚语说，上面有天堂，下面有苏州和杭州。浙江省位于中国东海岸边，北部水道成网。它被称为鱼米之乡。西南丘陵起伏，山珍海味丰富。东部沿海渔场密集，水产资源丰富。经济鱼类和贝壳水产品500多种。总产值居全国第一，物产丰富，美味佳肴自美，特色独特，知名度高。
浙菜特色
基于以上四大流派，浙菜整体具有明显的特色风格和共同的四大特点。选料讲究，烹饪独特，注重原味，制作精细。