卷心菜怎样做才好吃呢 卷卷心菜怎么做好吃

卷心菜怎样做才好吃呢 卷卷心菜怎么做好吃

1、主料:卷心菜400克,辅料:辣椒(红、尖)15克,调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克 。
2、卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;

3、红辣椒洗切丝备用;
4、将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
【卷心菜怎样做才好吃呢 卷卷心菜怎么做好吃】5、卷心菜叶一片片卷成筒状 , 挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
6、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可 。