孕妇鸡汤如何做孕妇鸡汤怎么做( 四 ) _炖鸡汤

练习:
(1)将鸡去毛、去内脏，洗净，切成大块，放入沸水中焯一会，捞出浮粉。
(2)将鸡肉放入汤锅中，加水至水刚好没过鸡肉。
(2)煮10分钟后加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时，加少许盐调味。
功效:红枣含有丰富的维生素和蛋白质，具有美容养颜，促进血液循环，
孕妇鸡汤的做法
健康网:孕妇在日常饮食中要保证充足的营养，鸡汤是很好的弥补方式。你知道怎么给孕妇做鸡汤吗？下面养生之道网介绍一下孕妇鸡汤的做法。让我们看一看。
孕妇鸡汤:枸杞党参鸡汤
原料:鸡肉、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。
(1)锅中加入适量清水，放入切好的鸡块，大火烧开后立即取出鸡肉洗净。
(2)将洗净的鸡肉放入高压锅中，放入厚姜片和两根葱，加入料酒一汤匙，加入洗净的枸杞一片、党参一片、当归一片、红枣五片、龙眼肉三片。怕上火就去掉当归，加玉竹5 g，薏苡仁5g，少加一点盐，加不到一寸的鸡肉。盖上盖子和阀门，放在炉子上煮。
(3)高压锅注入蒸汽后，改压中火5分钟，再改压小火10分钟，关火等待高压锅压力降低。蒸汽放出后，开盖，挑出姜、葱，加盐、鸡精调味。
孕妇鸡汤:香菇炖鸡汤
材料:土鸡1只、花菇10朵、姜、葱、料酒、盐。
①将鸡肉洗净。将蘑菇浸泡在温水中(大约一个小时)，并将鸡肉切成块。放入锅中，倒入足够的冷水，烧开，撇去浮粉。加入姜片和小葱。倒入少许料酒。倒入蘑菇水。
(2)加入泡好的香菇，大火煮开后小火炖一个半小时左右。鸡肉容易被筷子穿透时，加盐调味。
山药炖鸡汤:孕妇鸡汤的做法
材料:土鸡1只，山药1个，枸杞1个，葱姜，料酒，盐。
①鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱打成葱结。将鸡肉切成块，放入锅中，加入足够的冷水并煮沸。
(2)撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片和葱结，烧开，转小火，盖上锅盖，小火炖30分钟左右。
(3)山药去皮，切成小块，放入锅中，加盖焖10分钟，枸杞用清水冲洗干净，加盖放入，加盖焖10分钟，加盐调味。
孕妇鸡汤:鲜奶炖鸡汤
材料:土鸡600g，鲜牛奶，高汤，红枣5颗，生姜，精盐。
①鸡肉洗净切块，沸水焯一下，姜切片。
(2)将高汤、鲜牛奶倒入汤锅，加入鸡块、红枣、姜片，大火烧开后加盖，小火煮2小时，用精盐调味。
孕妇鸡汤的做法:虫草炖鸡汤
配料:鸡肉、黄花菜、冬虫夏草、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐。
①将牛肝菌用清水浸泡至少一小时，然后冲洗干净。多洗几次，干牛肝菌可能会有沙子。
(2)牛肝菌的梗可以在末端切断，比较硬，口感不好。剑柄剩下的部分炖了很久，很好吃。没必要摘下来。虫草
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