孕妇鸡汤如何做孕妇鸡汤怎么做( 三 ) _炖鸡汤

5、开盖撒上葱花，装碗食用。
二、香菇炖鸡汤。
材料:鸡肉1只、花菇10朵、姜、葱、料酒、盐。
练习:
1.将鸡肉洗净，将蘑菇浸泡在温水中。
2.将鸡肉切块，放入锅中，倒入足够的冷水，烧开，撇去浮尾。
3.加入姜片和小葱。倒入少许料酒。
4.倒入泡蘑菇的水，加入泡蘑菇。
5.大火烧开，小火炖大约一个半小时。
6.鸡肉容易被筷子穿透时，加盐调味。
三、枸杞炖鸡汤
材料:枸杞100克，鸡肉800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克。
练习:
1.鸡肉洗净切块，用30g酒、香油、姜腌制。

文章插图
2.锅里的油烧热后，放入腌制好的鸡块，炸3分钟。
3.加入水1000克、酒30克、枸杞、盐，煮10分钟至熟。
鸡汤对孕妇有什么好处？
按照中国的传统观念，鸡汤是有营养的，孕妇吃鸡汤是有益的，有助于补充孕妇的营养，也有促进泌乳的作用。
鸡汤味甘，性微温，能温中健脾，益气养血，补肾填精，还能祛心中邪气，导致产后体虚消瘦。鸡汤特别适合气血两虚，头晕心悸，或产后乳汁不足的孕妇。
现在都知道给孕妇炖鸡汤了。炖鸡汤的时候，孕妇更要注意自己加的调料。不要添加他们不能吃的东西。可以加红枣和香菇。
孕妇除了要注意饮食，还要注意避免腹部撞击，尤其是怀孕前三个月。
如何给产妇炖鸡汤？
刚生完孩子的女性身体非常虚弱，还要肩负起给宝宝哺乳的重任。所以在坐月子期间通过饮食来补充他们的身体是非常重要的。坐月子期间可以吃的食物有很多，一般是炖鸡汤。那么如何给孕妇炖鸡汤呢？
产妇炖鸡汤的做法；
1.产妇党参黄芪炖鸡汤。
材料:黄芪50g，枸杞15g，红枣10枚，母鸡1只(约1000g)，姜2片，盐，米酒。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放入过滤袋中。(2)将母鸡洗净，焯水，喷水，切块，与红枣一起放入锅中。(3)加入清水，小火炖1小时，再加盐和米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用于产后虚弱、面色萎黄、乳汁过少、易出汗的妈妈。黄芪有补气健脾的作用，可以帮助哺乳。此外，黄芪还有解肺汗的作用，可以治疗产后出汗。母鸡是一种补气血的食物，对孕妇可以起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤应在产后5 ~ 7天后食用。
2.产妇冬瓜鸡汤的做法
材料:鸡肉1/4只、冬瓜100克、姜30克、葱1根、水适量。
练习:
(1)将鸡肉切成小块，放入丰富的水中焯1分钟后取出。
(2)将遮荫的甜瓜切成片；生姜去皮切片；将洋葱切成段。
(3)将上述食材和水放入锅中，烧开后关火，炖3分钟左右。
功效:鸡肉是高蛋白食物，而甜瓜含有大量的植物纤维，可以同时为产妇提供足够的营养和膳食纤维，有助于产妇的营养平衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤。
材料:枸杞100克，鸡肉800克，黄酒60克，香油15克，色拉油15克，姜2克，盐2克。
练习:
(1)将鸡洗净，切块，用酒、香油、姜腌制半小时。
(2)锅中倒油加热后，将腌制好的鸡块放入锅中翻炒3分钟。
(3)加入1000g水、酒、枸杞、盐，煮10分钟至熟。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能滋补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤，可以促进肝细胞再生，延缓衰老，解渴暖身。对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤。
材料:三黄鸡1只；红枣10枚，盐适量，姜2片。

孕妇鸡汤如何做 孕妇鸡汤怎么做( 三 )

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