莴笋建议制作成莴笋干，并放入密封罐中恰当保鲜存储的话，储存时间可以延长到一年 。莴笋若使用腌制的方法难以保存延长到一年，因为腌制携带有大量的水分，不确定因素比较多 。所以一般建议将其脱水密封保存 。
莴笋怎么腌制可以存放一年

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一般来说莴笋属于蔬菜的一种，比较建议新鲜食用，否则若存放时间过久的话其内含的营养成分也会相对流失部分，所以再食用时也无法吸收太多原本有的营养 。
【莴笋腌制可以用塑料盒储存吗 莴笋怎么腌制可以存放一年】另外，制作莴笋干的脱水方法一般采用盐水腌制再进行晒干或风干 。

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