蝶豆花就是蝶豆这种植物的花，蝶豆是豆科蝶豆属植物，攀援状草质藤本，蝶豆在花期所开放的花就叫做蝶豆花，蝶豆花的花瓣很大，花瓣中心有漂亮的白黄色的浅晕，因为外形似蝴蝶，所以又被叫作蓝蝴蝶、蓝蝶花 。

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蝶豆花原产于拉丁美洲，是典型的热带蔓草性草本植物，蝶豆花中富含丰富的维他命A，C和E等营养元素，除此之外，蝶豆花因其外形似蝴蝶，因此也具有很高的观赏价值，而且还被作为天然色素放在饮品和食物中，在泰国等东南亚一些国家很受欢迎，一些酒店会用蝶豆花做迎宾茶 。
【蝶豆花是什么植物的花】如果想要种植蝶豆花，可以挑选在一般在七到十月，选好种子之后，可以将其直接种植在土里，但是要保证土壤肥沃，松软合适，通气良好，阳光充足，浇水适当，然后慢慢等它发芽，长大就可以了 。

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