1、找个大土豆,去皮,切粗条 。
2、土豆里加盐,锅里水开以后倒进去,烫一会儿 , 看到稍微有点透明的感觉就捞出来,控水 。
3、最好是放在网架上控水,然后拿吹风机把表面水吹干 。
4、第一炉是铺一层烤的,用的烤盘 , 第二盘太多了用的烤网,烤箱200度烤25-30分钟,根据薯条状态调整时间 , 上色以后烤一会儿就是脆的了 。
5、出炉撒盐和黑胡椒 。
【无油烤箱版薯条怎么做的 烤箱烤薯条不用锡纸怎么做】6、蘸番茄酱吃也不错 。
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