高压锅炖鸭子多久才完全软 高压锅炖鸭子多久才烂

【高压锅炖鸭子多久才完全软 高压锅炖鸭子多久才烂】高压锅上汽后一般需要炖15-30分钟左右 , 老鸭或者量多的话则可以适当延长时间 。使用高压锅的时候要注意安全 , 不要人工把锅里面的气放出来 , 应该等阀门下去后再开盖 。
高压锅炖鸭子多久才烂

高压锅炖鸭子多久才完全软 高压锅炖鸭子多久才烂

文章插图
鸭子的腥味比较重 , 炖鸭子的时候可以往里面加入适量的葱姜、花椒或料酒等 。
鸭肉是比较有嚼劲 , 不容易炖烂 , 如果用普通的锅炖煮 , 一般需要文火熬煮1-2个小时左右 。