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柿子和红薯一起吃会有什么反应1造成肠胃不适红薯中含有大量的淀粉，食用后会刺激胃酸分泌，此时在食用柿子的话，其中的果胶和鞣酸会在胃酸所有下产生沉淀物和气体，从而会引起腹痛、腹胀等各种肠胃不适症状。
引起胃结石【柿子和红薯一起吃会得结石吗柿子和红薯一起吃会有什么反应柿子和红薯要隔多久吃】柿子属于高鞣酸食物，其中的鞣酸和果胶会和胃酸结合生成不溶性沉淀物，这样就会影响身体对其中营养成分的吸收，并且还会大大增加患胃结石的几率。
柿子和红薯要隔多久吃2至少2-3小时。
柿子和红薯一起食用，两者之间会相互发生反应，这样不仅会影响身体对两者营养成分的吸收，同时还会发生反应生成沉淀物，从而大大增加肠胃的负担引起身体不适。因此两者的食用时间最少要间隔2-3小时以上，这样才能避免其中两者成分发生反应。
柿子为什么不能和螃蟹一起吃31.柿子属于高鞣酸食物，而螃蟹含有大量的蛋白质以及钙离子，食用后会导致两者发生反应生成不溶性的鞣酸蛋白沉淀物，这样既影响身体吸收其营养成分，同时还会增加肠胃负担，引起各种肠胃不适症状。
2.柿子性寒，而螃蟹也属于寒性食物，两者一起食用会导致寒气增加，这样很容易损伤脾胃。
吃柿子到底要不要剥皮4建议去皮吃。
平常我们吃的脆柿外皮都比较的硬，口感并不是很好，如果带皮一起吃的话就会大大影响柿子整体的口感。另外柿子属于高鞣酸食物，其中的大部分鞣酸都位于外皮中，如果带皮一起吃的话就会导致鞣酸摄入量大大增加，这样很影响口感，且过多的摄入鞣酸还会对身体造成不好的影响，因此建议吃柿子前将外皮去掉。

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