孩子补钙吃什么牌子钙片好 孩子补钙吃什么食物好 夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!
玉米南瓜排骨汤1补钙等的营养价值:这道菜品主要是南瓜营养成分比较全,营养价值比较高 。南瓜中,钙、铁、胡萝卜素含量较高 。玉米,它的维生素和纤维素含量较多,含钙量相对较少 。
这道菜除了能够补钙之外,还能够预防骨质疏松和高血压,还能够在炎炎夏季,肠胃不适的时候,带来意想不到的食疗效果,帮助食物消化 。
食材:玉米、排骨、南瓜、葱、姜、盐
做法:
1、把材料洗干净,切好备用;
2、砂锅内加入水,倒入洗干净的排骨断;
3、放入生姜片,玉米段、南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫,炖大约100分钟;
4、出锅前倒入适量的盐巴就可以上桌了 。
豆腐炖鱼2补钙等的营养价值:豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质,也是补钙的好食材 。而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的补血、补钙等功效 。
食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角 。
做法:
1、将豆腐切块备用;
2、鲫鱼去鱼鳞内脏,洗干净;
3、锅中放入油,6成热,放入葱姜炝锅,放入鲫鱼,煎制;
4、然后加入适量清水,放入豆腐,小火炖制40分钟,放入盐,味精,撒上香菜调味即可
注意事项:要使烹制的豆腐入味,关键在于火候和调味 。烧制豆腐时,应用大火烧沸后(加入各种调味),再转至小火焖 。要使鱼身不粘锅,鱼要控净水,煎鱼时用姜片擦鱼身,边煎边晃动锅身 。
蛋花豆腐羹3补钙等的营养价值:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,又软又嫩 。
食材:鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
做法:
1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎;
2、将骨汤煮至水沸,加入豆腐以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花;
3、最后点缀小葱末即可 。
鳗鱼饭4补钙等的营养价值:鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,有丰富的补钙效果,同时,有助于孩子的大脑发育 。
食材:鳗鱼、笋片、青菜、米饭
做法:
1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻;
2、打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;
3、将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;
4、笋片、青菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;
5、将做好的鳗鱼浇在饭上即可 。
6、当然也可以直接用市售烤好的鳗鱼,只要微波加热一下即可食用,口味好又很便捷 。
番茄黄豆5补钙等的营养价值:黄豆有素食补钙高手之称 。
食材:1个番茄、黄豆、番茄酱、适量盐、适量糖
做法:
1、黄豆提前泡发8个小时以上 。
2、西红柿去皮切丁 。
3、炒锅加热放入番茄片刻,加入适量的清水煮上5分钟 。
4、然后用搅拌器把西红柿打碎,倒入泡发的黄豆 。
5、大火煮开小火炖煮1个小时 。
6、加入糖、盐等调料,大火收浓汁即好 。
芝麻酱拌菠菜6补钙等的营养价值:芝麻酱钙含量很丰富,基本每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜 。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果 。所以,芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜 。
食材:菠菜、芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法:
1、菠菜洗净去老叶,根部保留;
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料);
3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使菠菜根嫩绿);
4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可 。
常见的补钙误区7以为吃蔬菜和骨骼健康无关很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关 。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助减少钙的流失,本身还含有不少钙呢 。像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜,家长要让孩子多吃 。
喝骨头汤补钙很多家长都会跟孩子说:“吃骨头汤能补钙” 。但事实上,虽然骨头中含有钙元素,但很难很难析出来,被人体吸收 。
即便你用高压锅煮上两三个小时,钙含量也只有1%左右 。所以想靠喝汤补钙,是不科学的 。
补钙就是多吃钙片吃钙片的时候应该适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙 。
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