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油煎华子鱼 具体做法分享 【油煎华子鱼 具体做法分享】(1)、华子鱼备好,去鳞,去肠,洗干净 。
(2)、每条鱼背上两面用刀划出多道小口 。
(3)、撒上适量盐 。
(4)、撒上圆葱丝和一点料酒 。腌渍15分钟 。中间翻动几次 。
(5)、我用了不粘锅烤盘 。烤盘放到电磁炉上开小火,倒些大豆油,晃动烤盘,使油铺满盘底 。
(6)、把鱼摆入烤盘,小火煎 。
(7)、翻动,两面金黄熟透即可 。
(8)、装盘享用,非常美味 。
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