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苦瓜和鸡蛋如何炒好吃 只需简单3步就可以吃到美味 【苦瓜和鸡蛋如何炒好吃 只需简单3步就可以吃到美味】(1)、苦瓜去瓤切片后下锅焯水 ， 辣椒切成末 ， 打两个鸡蛋到碗中搅拌均匀 。
(2)、再和五毫升食用油一起倒入锅中搅散再盛出 ， 在锅中倒入焯过水的苦瓜和蒜片一起翻炒 。
(3)、再加入生抽、盐、料酒 ， 最后加入鸡蛋和辣椒末翻炒均匀即可出锅 。

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