雪莲果是水果还是碳水 雪莲果是水果还是蔬菜

【雪莲果是水果还是碳水 雪莲果是水果还是蔬菜】

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雪莲果是蔬菜,雪莲果作为一种土地中生长的植物,雪莲果是一种菊科多年的生长草本植物,又被人们称为菊薯,因此可食到的雪莲果并不是果实部分,而是雪莲果植株茎块 。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带 。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培 。特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱 。