山药和山药豆的功效区别山药和山药豆的营养价值是一样的吗吃山药是祛湿还是助湿 _吃山药是祛湿还是助湿

山药和山药豆的营养价值是一样的吗1是一样的。
【山药和山药豆的功效区别山药和山药豆的营养价值是一样的吗吃山药是祛湿还是助湿】山药是薯蓣科薯蓣属植物，其块茎部分可入药，同时又富含大量的淀粉，因此也可供食用，而山药豆是山药在地下部分形成块茎的同时，地上部叶腋间着生的部分，也被称为地上块茎，其外形呈椭圆形，和山药同样是淀粉丰富的食物，两者的营养价值是一样的，甚至将山药豆晒干后其功效作用比山药还好些。
山药和山药豆有什么区别2外观区别。
山药和山药豆最大的区别应该是外观上的区别，山药其外观呈长圆柱形，垂直生长，其长可达1米多，断面干时为白色，茎通常带紫红色；而山药豆一般是椭圆形状，长1-2.5厘米，直径0.8-2厘米，颜色多是褐色或深褐色，一般从外形方面可以将两者进行区分。
吃山药是祛湿还是助湿3山药入肺、脾、肾经，其主要功效是健脾、补肺、固肾、益精，直接看功效的话是既不祛湿也不助湿，但由于其补脾胃作用出色，因此可以间接起到辅助祛湿效果。
中医认为，脾脏有运化水湿的生理功能，脾喜燥恶湿，如果脾阳振奋，脾脏健运，水湿运化功能正常，则人体就不易生湿气，山药进食后对脾胃虚弱有一定的改善，如果合理进食山药的话，对增强脾胃功能会有一定帮助，继而帮助脾胃正常运行，发挥间接祛湿的作用。
山药怎么吃去湿气效果好4山药没有直接的祛湿效果，因此单靠吃山药来去湿气效果一般，若想吃山药祛湿效果好的话，建议搭配有祛湿、利水功效的食材或药材一起效果会更好，生活中常见的祛湿利水食材如薏米、赤小豆、白扁豆、绿豆等都是不错的祛湿食材，将这些食材和山药一起煮了吃能增强祛湿的功效。

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