1、主料：排骨七两、冬瓜一斤、盐少许、白醋两滴、鸡精少许 。
2、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块 。

3、把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟 。
4、冷却后开盖，再倒入冬瓜炖25分钟即可 。
【家常版排骨炖冬瓜 排骨炖冬瓜教程】5、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可 。

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