龙眼肉的做法家常做法大全龙眼肉的做法( 三 )

1.将圆糯米洗净，加入8杯水浸泡20分钟，然后移至大火烧开。关小火，煮10分钟。
2.芡实洗净，泡软，蒸熟，莲子洗净，加入粥中煮软。
3.加入桂圆肉和冰糖煮沸，搅拌均匀即可食用。
煮粥注意事项
1.芡实较硬，加之前要蒸熟；干莲子泡着不容易熟，可以直接加。
2、龙眼肉不要加的太早，不然煮的时间太久就没味道了。
食疗益处
养心健脾，养血安神，调经。
罗汉果龙眼水
食谱介绍
罗汉果桂圆水是我懒小子逼的。他什么水果都不吃，就削个皮，再好吃也不吃。现在是龙眼的季节。桂圆是个好东西。你怎么能不吃东西呢？所以我把它剥开煮了。LG说是汤或者药。我说的是汤。它只是去除脂肪。..
材料
罗汉果0.5个，新鲜龙眼肉1小碗，陈皮适量，水。
工作* * *
1.罗汉果半个，新鲜桂圆肉一小碗，陈皮和陈皮一小角浸泡软化，然后刮去白色部分。水量约。
2.大火烧开后，关小火，直到剩下三碗水。
技能
龙眼肉的甜味已经完全渗透到汤里了。不需要添加任何调料。非常好吃。作为冷饮也很好。
龙岩鸡翅
材料
鸡翅12只，桂圆200克，花生油75克，红酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，淀粉水10克，糖少许，汤1000克，葱15克。
工作* * *
1.鸡翅洗净，用酱油和盐腌制。
2.将锅放在火上，放油，将鸡翅炸至金黄色，取出；锅内留少许油，大火烧热，放入葱10克，翻炒，放入汤、红酒、鸡翅，加盐、糖、糖调颜色，将鸡翅煮至熟无骨，整齐放在盘中。
3.桂圆用汤加热，鸡翅环绕。将剩下的小葱放入油中煸炒，将烤鸡翅的汤汁过滤，用水淀粉勾芡后浇在鸡翅上。
龙眼杏仁豆腐
材料
配料:杏仁粉、琼脂、吉利粉、糖、鲜奶、桂圆。
工作* * *
1.将琼脂浸泡在水中，加入糖，煮至完全溶解。
2.将煮好的琼脂溶液倒入吉利丁粉和杏仁粉中，搅拌均匀。稍微冷却后，倒入鲜奶，拌匀。
3.用纱布过滤，倒入盘中，放入冰箱冷却。
4.吃的时候把刀换成小块，放在碗里，加桂圆。
技能
* * *关键:过滤后，冷却时继续搅拌。
龙眼肉的做法
龙眼肉的做法
龙眼肉的做法，甜熟的桂圆，是一个很有特色的传统名称，属于川菜。主要原料是五花肉和大枣。味道是甜的，甜的，香的。成品饱满光亮，肉片甜嫩，肥而不腻。我们来看看龙眼肉的做法。
龙眼肉的做法1
1.主要成分
500克猪脂肪。红枣75克，沙洗50克，糯米100克。红糖15克，猪油10克，白糖20克，水豆粉10克。
2.实践
将皮放在炭火上，微烧，清水浸泡20分钟，取出皮芯，卷起来，洗沙。将猪膘煮熟，捞起晾凉，切成7厘米长，2厘米宽，0 。3厘米的块，每块用枣卷包好，做成圆筒状，放入蒸碗中。
糯米洗净浸泡后，笼蒸，取出，加入红糖和猪油，拌匀，放入以肉卷为底的蒸碗中，笼蒸半小时左右。炒锅放少许糖和水，勾芡成晶汁，取出蒸熟，在锅里翻面，把汁倒在上面。
龙眼肉的做法2
原料
带皮排骨。400克玫瑰。。。10克
洗沙。。。。。红糖75g 。。。。。80克
糯米。。200克冰糖汁。。。。25克
白糖粉。。。。猪油50克。。。。65克
厨师* * *
1.将猪肉放入开水锅中煮20分钟左右，捞起，趁热将冰糖汁涂在猪肉片上，冷却后切成6块。7厘米，1宽。七厘米，零。二十美元三厘米。
2.炒锅中火，放入30g红糖翻炒，放入30g洗沙和猪油翻炒，铲入碗中，放入玫瑰花，拌匀卷成20卷。每一块肉都包在一个卷里，放在三个鱼缸里，放在一个立式缸里。

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