白灼虾要煮多久合适 白灼虾要煮多久

【白灼虾要煮多久合适 白灼虾要煮多久】

白灼虾要煮多久合适 白灼虾要煮多久

文章插图
白灼虾要煮5至10分钟左右 。白灼虾是一道传统名菜 。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食 。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食 。