牛排的简易做法 你知道吗


牛排的简易做法 你知道吗

文章插图
牛排的简易做法 你知道吗 (1)、牛排的简易做法:购买的牛肉用刀背把牛肉断筋 , 敲薄了容易熟 。
(2)、牛排腌制 , 撒上盐、黑胡椒粉、抹上油 , 腌制一小时以上 , 到表面油光发亮 。
【牛排的简易做法 你知道吗】(3)、将平底锅烧热 , 放入牛排 , 两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了 , 也可以大火15秒翻一次 , 直到内部熟了 。
(4)、关火 , 此时加入调料 , 一小勺红酒 , 或者一小块黄油 , 加一点点生抽也可以 。
(5)、静置5分钟 , 完成盛出就可以食用了 。