芒果外表完好核发黑的现象多数是变质造成的 。芒果肉糖分较高难以腐烂 ， 因此一般从内部向外部腐烂 。若芒果核周围的肉发黑 ， 证明已被细菌感染 ， 不建议继续食用 。另外 ， 芒果放置时间过长 ， 内部容易氧化 ， 营养物质被破坏 ， 导致变质现象发生 。
芒果外表完好核发黑
文章插图
新鲜的芒果核一般为黄色或青色 ， 未熟透的芒果核为白色 。因此正常的芒果核不会是黑色的 ， 果核发黑的芒果不建议继续食用 。
【芒果外表完好核发黑吃了有事吗 芒果外表完好核发黑】芒果属于热带水果 ， 一般放置于阴凉避光通风处保存即可 ， 也可以用保鲜袋装好放置冰箱冷藏 。
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