日语中的かつお是鲣鱼的意思,又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎是重要的食用鱼,多用作刺身(生鱼片)和鱼松 。日料理很重要的“木鱼花”就是鲣鱼干做的 。
文章插图
木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料,就像中餐的鸡汤,西餐的牛肉汤一样重要 。日本非常常见,一定要记住这个词!!!鲣鱼地域分布范围较广,在印度洋、太平洋和大西洋水温高于15摄氏度以上的水域都有鲣鱼的踪迹,在我国南海和东海均有产出,并且储量丰富、开发利用前景尚且乐观 。
文章插图
【カワハギ是什么鱼 かつお是什么鱼】
- 国宝大熊猫的喜好 国宝大熊猫的喜好是什么
- 应力应变的公式 应力应变公式是什么
- 四两棉花歇后语的下一句 四两棉花歇后语的下一句是什么
- 忧心忡忡的意思是什么生肖 忧心忡忡的意思
- 不锈钢焊接的几种方法是什么
- 牛奶煮沸后像豆腐渣还能蒸馒头吗 牛奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗 牛奶变质是什么样子
- 电容笔是什么原理制成的 电容笔是什么原理
- 日日待明日,万事成蹉跎是什么意思 蹉跎是什么意思
- 发黄的青菜 青菜发黄是什么原因
- 快捷键的功能是什么?常见的快捷键有哪些 哪个是快捷键