红薯与甘薯的区别 甘薯和红薯的区别

甘薯是红薯吗
甘薯就是红薯 。
简介:
甘薯又名甜薯,薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本 。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑 。茎左旋,基部有刺,被丁字形柔毛 。单叶互生,阔心脏形;雄花序为穗状花序,单生,雄花无梗或具极短的梗;苞片卵形,顶端渐尖;花被浅杯状,被短柔毛;蒴果三棱形,顶端微凹,基部截形,每棱翅状;种子圆形,具翅 。花期初夏 。
红薯(英文: sweet )原名番薯(学名:(L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、者皮茴芋等 。红薯耐颂属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔昌嫌郑膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
药用价值:
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸 。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿 。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用 。

红薯与甘薯的区别  甘薯和红薯的区别

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红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生 。
甘薯和红薯有什么区别
甘薯和红薯并没有区别,它们都是番薯的别称 。番薯是一种非常高产并且适应性很强的粮食作物,它原产于南美洲以及大、小安的列斯群岛,如今在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。番薯除了可以作主食之外,还可以用于食品加工等多种用途 。
甘薯和红薯有什么区别
甘薯和红薯其实都是番薯的别称,番薯还有这朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等称呼 。番薯有着这么多的名称主要是因为它再全世界广泛栽培,不同地区文化不同,叫法自然也不相同 。
番薯是一种一年生草本植物,它原产于南美洲以及大、小安的列斯群岛,后来在全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,我国大多数地区也有普遍栽培 。番薯已经成为一种高产并且适应性很强的粮食作物,与农业和人民生活有着密切的关系 。
番薯的主要价值
番薯是一种营养齐全敏伍且丰富的食品,桥橘或其富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜等多种营养元素 。其除了根茎可以作为主粮外,也可以用于食伍辩品加工、淀粉、酒精制造业的重要原料,同时,番薯的根、茎、叶也是优良的饲料 。
红薯与甘薯的区别  甘薯和红薯的区别

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甘薯和红薯有什么区别?请详细说明.