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干炸黄花鱼的做法 手把手教你 (1)、清洗干净
(2)、盐腌
(3)、适量面粉
(4)、炸至微黄
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1 黄花鱼去头和鳃、去内脏清洗干净，备用 。葱、姜切碎备用 。
2 黄花鱼放碗中，放葱姜、料酒、五香粉、盐腌三十分钟以上 。腌好后的黄花鱼控水 。
3 另拿一盘盛适量面粉，把沥好水的黄花鱼在面粉中打一个滚，均匀沾上面粉 。
4 【干炸黄花鱼的做法 手把手教你】锅中放油，油七八成热后把裹了面粉的黄花鱼入进锅中，炸至微黄时捞出 。油继续加热，十成热时再把鱼下锅，炸至金黄捞出 。

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