家常水煮肉片做法 水煮肉片的简单做法


家常水煮肉片做法 水煮肉片的简单做法

文章插图
家常水煮肉片做法 水煮肉片的简单做法 (1)、将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制
(2)、 大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)
(3)、豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合
(4)、干辣椒、花椒碎
(5)、 将蔬菜煮熟
(6)、煮熟的蔬菜放进容器备用
(7)、 腌好的肉煮到7、8分熟捞出
(8)、 将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟
(9)、 将肉片倒入辣椒汤煮透,建议这时候打开排油烟机,因为狠辣,哈哈
【家常水煮肉片做法 水煮肉片的简单做法】(10)、将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可