冬笋切段放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用，锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻炒至表面微黄，放入糖、老抽、生抽，翻炒均匀，放入盐，在锅中加入水，加盖焖煮五分钟，打开锅盖转大火收汁，盛出装盘 。【冬笋怎么做好吃】

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