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酸菜鱼的家常做法一定要学 为饭桌上添一道菜 (1)、去超市买来一条草鱼，清理好，把鱼头和中间的骨头剔下来 。
(2)、把鱼肉切片备用 。
【酸菜鱼的家常做法一定要学 为饭桌上添一道菜】(3)、在超市买酸菜鱼调料包一袋 。
(4)、打开调料包，里面有3袋料包，一包是白色的是淀粉，一包小袋是泡椒，还有一大包是酸菜 。
(5)、把白色小包淀粉到入鱼肉里拌匀腌制 。
(6)、然后准备一张千张皮，切小段 。
(7)、锅里放油烧热，下入酸菜炒香；然后加水，煮开锅 。
(8)、下入鱼头、鱼尾和鱼骨头，下入小袋泡椒，煮开锅后下入千张皮 。
(9)、开锅煮3分钟后，下入鱼肉，变色后关火 。盛起，好吃又简单的酸菜鱼就做好了 。

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