家庭砂锅面做法 家庭砂锅面做法简述


家庭砂锅面做法 家庭砂锅面做法简述

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家庭砂锅面做法 家庭砂锅面做法简述 (1)、把香葱和油麦菜洗净切段,姜切末 。
(2)、砂锅烧热加入油,放入准备好的葱姜炒出香味 。
(3)、加入一大勺豆瓣酱和番茄酱炒出红油出来,出香味以后加两大碗清水,加盖,大火烧开,转中小火煮几分钟出香味 。
【家庭砂锅面做法 家庭砂锅面做法简述】(4)、加各种丸子和菌类都行,爱吃什么都可以加,大火烧开,煮几分钟以后,看到丸子飘起,膨大以后即可 。
(5)、如果是新鲜的手擀面之类的,可以直接下锅一起煮了,这个时候可以另外用一个锅加凉水大火烧开,下菠菜面大火煮开以后,就立刻捞起,爱吃劲道的可以直接过凉水,再次捞起来,这样特别的劲道好吃 。
(6)、加捞起来的菠菜面和油麦菜,大火烧开以后 。加盐搅拌加花椒粉搅拌均匀均匀,不可多加,豆瓣酱有咸味,弄好即可 。