海虾也称:红虾、赤虾、大青虾 。是水产、海产虾的肉或全体的总称 。淡水虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中 。
1、从价格上区分
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高,原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高,质量和品质要比淡水虾好很多,从价格上很容易就能区分出来 。
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2、从身体特征看
海水虾的个头一般比较大,看起来很强壮的感觉,颜色比较深,虾体的枝节比较大 。
3、从虾的品种看
海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾 。
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【海虾和淡水虾的区别图 海虾和淡水虾的区别】海虾营养成分丰富,可做食膳也可做为药材使用 。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
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