车厘子很新鲜但是发苦怎么办车厘子很新鲜但是发苦车厘子发苦还能吃吗 _车厘子发苦还能吃吗

车厘子很新鲜但是发苦1未成熟车厘子没有成熟的话，有机酸和鞣酸的含量比较高，食用起来会是苦涩的味道，只有熟的车厘子淀粉才会转化为糖分，增加甜度，从而降低车厘子的苦味。
鞣酸含量高车厘子的外皮中含有一定量的鞣酸含量，食用时候收会带有一股酸苦的味道，吃得越多苦味越明显。
注：购买车厘子的时候建议选购新鲜成熟的车厘子。
车厘子发苦还能吃吗2看情况。
如果是新鲜的车厘子发苦的话，一般是可以食用的，并不会有很大的影响，只是口感会有所降低，如果是车厘子存放时间过长，而导致车厘子出现了有异味等变质情况，一般是不建议食用的，营养物质已经流失而且还会对肠胃产生刺激，影响身体健康。
吃了坏的车厘子会怎么样3如果只是少量的食用了坏的车厘子，身体并不会出现比较明显的身体不适反应，一般可以饮用一些温水帮助消化，起到一定的排毒作用，如果食用量比较多，一般会出现恶心、呕吐、腹痛等胃不适症状，一般建议立即停食，前往医院进行检查，近期食用一些清淡助消化的食物，比如：粥等，有利于身体的恢复。
车厘子怎么保存4车厘子保存的方法有以下几种：
方法一：将车厘子放入密封袋中，存放在冰箱冷藏区，一般保存时间在3-5天。
方法二：准备一个盒子，铺上报纸，车厘子平铺在报纸上，再盖上一层报纸，盒子密封，存放在阴凉干燥处保存，一般保存时间在1-2天。
【车厘子很新鲜但是发苦怎么办车厘子很新鲜但是发苦车厘子发苦还能吃吗】注：如果是沾水的车厘子一般建议先沥干水分再保存。

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