最佳答案将猪肉洗净，切成细丝，放入淀粉，少许清水拌匀，抓捏几次 。将芦笋清净，切成薄片 。烧开半锅清水，放入盐，滴入食用油 。将芦笋放入锅里，焯一分钟，捞起，放入凉水过一遍 。锅里放入植物油，烧至7成热，放入肉片翻炒，炒至肉丝变色 。放入芦笋翻炒2分钟，放入少许盐，味精翻匀即可起锅 。
１、将猪肉洗净，切成细丝，放入淀粉，少许清水拌匀，抓捏几次 。
２、将芦笋清净，切成薄片 。烧开半锅清水，放入盐，滴入食用油 。
３、将芦笋放入锅里，焯一分钟，将芦笋捞起，放进凉水过一遍 。
４、锅里放入植物油，烧至７成热，放入肉片翻炒，炒至肉丝变色 。
【芦笋的做法 怎么炒芦笋好吃】５、放入芦笋翻炒２分钟，放入少许盐，味精翻匀即可起锅 。

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