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糖尿病的食疗方 糖尿病越来越来是现在都市人的生命的杀手,也是导致其他疾病的原因,在日常生活中的食疗也是可以治疗糖尿病 。有关糖尿病的食疗,现介绍几则食疗方:步骤阅读
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1 【生津和胃饮】鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络5g,甘草3g,生姜10g,莲心10个,玄参5g 。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次 。能生津和胃、清热止咳 。适用于肺胃阴虚型糖尿病 。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量 。
2 【虫草炖龟肉】冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g 。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂 。每日2次食用 。能补益肺肾、养阴润燥 。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等 。
3 【芡实鸭肉汤】老鸭1只,芡实100g 。鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,将芡实填入鸭腹内,文火煲2小时,加盐调味,吃鸭肉、芡实,饮汤 。每周2~3次 。能滋补肝肾、敛阴生津 。适用于肝肾阴虚型糖尿病,对症见口干口渴、腰酸尿频、头昏耳鸣者有良效 。
4 【猪胰海参蛋】猪胰1具,海参1只(约25g),鸡蛋1只,调料适量 。猪胰洗净切片,海参泡发亦切片,共入沙锅中,加水炖烂熟,打入鸡蛋炖熟,加酱油、盐调味,吃海参、猪胰、蛋,饮汤 。每日1次,15日为1疗程 。能滋阴补肾、补虚润燥,适宜于肾阴不足型糖尿病 。
5 【韭菜蛤肉】韭菜150g,蛤蜊150g,调料适量 。韭菜切段,加蛤蜊和水煮熟,放入调料煮之入味,吃肉饮汤 。每日1~2次 。能滋肝补肾、调和阴阳 。适用于肝肾不足、阴阳两虚型糖尿病 。
6 【海米豆腐】豆腐1000g,海米25g,蘑菇25g,调料适量 。豆腐切小块,入开水中氽透,海米用温水泡发,放入锅中,加豆腐、蘑菇和少许水,煮沸,加盐、味精、胡椒粉,煮至入味后,淋上麻油 。每日1~2次 。能补中益气、滋阴壮阳 。适用于肝肾阴虚、脾肾阳虚型糖尿病 。
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