最佳答案准备榨菜寖泡2小时，切丝 。准备肉馅 。热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。加入肉馅，添加料酒，十三香，酱油翻炒 。
1.提前准备咸菜寖泡2钟头，切成丝 。
2.提前准备肉馅 。
3.热锅凉油放进葱姜蒜爆香 。
4.添加肉馅，加上料酒，十三香，生抽翻炒 。
5.添加榨菜丝翻炒，加入少许白砂糖，鸡精起锅 。
肉馅详细介绍：肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，肉馅通常指一整块肉经过加工后成肉沫 。肉馅比较常见的主要用途就是用来包水饺或包子 。水饺或包子好不好吃就看肉馅如何 。
【饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样 肉馅怎么炒】拌肉馅：放生姜沫、盐、鸡精、生抽、一点点料酒，假如会有种现成肉馅调味品就比较方便了，也能加一些五香粉，总而言之看个人喜好啦，没什么特别的相关规定 。

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