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怎么制作好吃的咸蛋黄红薯条 好吃的咸蛋黄红薯条的做法 (1)、原料：红薯1-2个 ， 咸蛋黄 ， 淀粉适量 ， 食用油适量 ， 香油适量 ， 咸蛋黄3-4个、盐适量 ， 白糖适量 。
(2)、将红薯削皮切条 ， 锅中烧水 ， 水开下入红薯条焯烫两分钟 ， 捞出过凉水 。
【怎么制作好吃的咸蛋黄红薯条 好吃的咸蛋黄红薯条的做法】(3)、冷却后控干水分 ， 加入淀粉包裹住红薯 ， 锅中烧油 ， 五成油温下入红薯炸至金黄酥脆捞出控油 。
(4)、锅中放入香油 ， 下入咸蛋黄 ， 小火炒出香味 ， 炒至起沙 ， 放入红薯条 ， 白糖 ， 盐 ， 翻炒均匀出锅开吃 。

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