最佳答案主料：韭菜适量，猪肉适量 。辅料：油盐适量 。韭菜和猪肉切碎 。锅里放油，倒入韭菜，猪肉 。炒熟 。加盐出锅 。
韭菜炒肉主料：适量韭菜，适量猪肉 。辅料：适量油盐 。
１、切碎韭菜和猪肉 。
２、将油放入锅中，倒入韭菜猪肉 。
３、炒熟 。
４、加盐出锅 。
韭菜的营养价值：
１、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾阳的作用，因此可用于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病 。
２、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能 。
３、行气理血：韭菜的辛辣气味具有祛瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛等疾病 。
【韭菜炒肉怎么做】４、通便：韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。

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