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绝代双椒耗儿鱼如何做 绝代双椒耗儿鱼做法 (1)、食材：耗儿鱼200克，小米辣20克，生姜1块，大葱1段，大蒜3瓣，泡椒3个 。辅料：红油20毫升，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，蚝油1汤匙，白芝麻3克 。
(2)、青红小米辣切碎，姜蒜切片，大葱切段，泡椒切段 。
(3)、将锅预热，倒入红油，油温六层
(4)、大葱切段 。
【绝代双椒耗儿鱼如何做 绝代双椒耗儿鱼做法】(5)、泡椒切段 。
(6)、将锅预热，倒入红油，油温六层热，倒入葱姜蒜煸香，放入泡椒、耗儿鱼炒至变色 。
(7)、加入青红小米椒炒匀，加入耗油、青花椒、生抽、鸡精、白糖炒匀，出锅后撒上白芝麻即可 。

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