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酸菜如何煮 双椒酸菜肉末做法 (1)、主料:酸菜、青红辣椒、猪肉 。
(2)、辅料:植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油 。
(3)、把酸菜冲洗切末 。
(4)、青红辣椒洗切小丁 , 姜切末 , 香葱洗净切末 。
(5)、把猪肉切小丁 。
(6)、用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右 。
(7)、热锅凉油加肉末 , 翻炒变色出锅 。
(8)、热锅凉油加姜末青红辣椒 , 翻炒出香味 。
(9)、加酸菜翻炒出香味 。
【酸菜如何煮 双椒酸菜肉末做法】(10)、加肉末翻炒 , 加味极鲜 , 加白糖翻炒 , 加胡椒粉 , 加香葱末拌均匀即可 。
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