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梅菜肉饼蒸饭怎么做 梅菜肉饼蒸饭制作的技巧是啥 (1)、将米洗净，用水泡起来，将梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀 。
(2)、将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右 。按下蒸 。
【梅菜肉饼蒸饭怎么做 梅菜肉饼蒸饭制作的技巧是啥】(3)、半个小时后，往炖盅内铺上一层梅菜肉饼，再打上一只鸡蛋 。再蒸制约半个小时即可 。

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