【梅菜是不是芥菜的一种 梅菜是不是芥菜雪里红】
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梅菜不是芥菜雪里红 。梅菜是用新鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品 。主要产地是在梅州地区、惠州地区 ， 相传为梅仙姑送的菜种 ， 故叫梅菜 。雪里红是芥菜的变种 ， 俗称辣菜 ， 可用来做腌菜 。
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