1、面皮原料：玉米粉500克，白面粉50克 。
2、馅子原料：羊肉若干，洋葱少许 ， 剁成饺馅状，加入清油、姜粉、花椒粉、盐拌匀 。【玉米面窝窝头的做法 玉米窝头的做法】

3、将玉米面、白面粉用热水和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，在窝窝内加入拌好的馅子，撮窝窝的上边缘 ， 逐渐团成圆团，上笼蒸熟即成 。

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