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虾饼如何做 虾饼的做法介绍 (1)、将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性 。
(2)、四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼 。
(3)、将油锅烧热，放入虾饼油炸，30秒后改小火炸熟，外表呈黄色后改大火炸约10秒，将油逼出，捞出沥干油后装盘备用 。
(4)、将调味料2煮滚，再用下火焖3分钟熄火，等凉后用果汁机打成酱汁备用 。
(5)、将材料2都切成末，倒入作法4得酱汁中拌匀 。
【虾饼如何做 虾饼的做法介绍】(6)、吃的时候可以直接醮酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼，淋上酱汁后一起食用 。

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