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1、将菜刀放进装有淘米水的盘中浸泡一晚 。
【如何磨菜刀正确方法 如何磨菜刀】

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2、挑选一个大小合适、高度适中、且有磨砂质感的瓷碗 ， 将其倒扣于桌面 。

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3、在碗底倒入些许白醋、添加些许食用盐及牙膏调匀 。

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4、把刀放在碗底 ， 呈30度倾斜 ， 顺着同方向磨 ， 不要来回打磨 。

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5、刀磨好后 ， 将其擦干水分 ， 抹上食用油即可 。

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