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麻叶果的做法和配方 麻叶果子的做法步骤 (1)、主料:高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克 。
(2)、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团 , 醒15-20分钟;
(3)、擀成3-4毫米的厚度 , 当然也可以更薄些;(越薄越吸油)
(4)、切成长方形片 , 两片重叠对折 , 在对折处切三刀 , 中间切的长一些 , 摊开后一头从中间的切口拉出 , 依次做好;
(5)、油热后入锅中小火炸至金黄色;
(6)、捞出控油;
【麻叶果的做法和配方 麻叶果子的做法步骤】(7)、麻叶果子凉凉开吃 , 焦香酥脆 。
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