清明粑的做法 清明粑怎样做


清明粑的做法 清明粑怎样做

文章插图
清明粑的做法 清明粑怎样做 (1)、准备好食材:清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1 。粘米粉1/1、萝卜干适量、腊肉五花肉适量、小葱适量、生姜适量 。
(2)、清明菜采摘回来清理出里面的杂物 。
(3)、然后烧开水把清明菜煮熟,不用太多水,不要盖盖子,不然就变黄了 。
(4)、然后把糯米粉和粘米粉还有菜和一起,就像和包子皮一样 。
(5)、锅里加入五花肉,萝卜干,调料翻炒,出锅前加入小葱 。
(6)、把面团像弄成包子的皮样,包什么形状都可以,圆的扁的都可以 。
【清明粑的做法 清明粑怎样做】(7)、然后上锅蒸熟就可以 。