炒虾米的主料:河虾300克小虾米怎么炒 _生活百科

最佳答案炒虾米的主料：河虾３００克。辅料：姜５克蒜３克葱１０克红辣椒３克。准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈。河虾倒入清水，浸泡３０分钟。锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。倒入虾米，中火翻炒至变色。倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。倒入红椒，葱段，翻炒均匀。
炒虾主料：河虾300克。辅料：姜5克蒜3克葱10克红辣椒3克。
【炒虾米的主料:河虾300克小虾米怎么炒】１、准备姜片、蒜片、葱片、红椒切圈。
２、将河虾倒入水中，浸泡30分钟。
３、将油倒入锅中，倒入蒜片、姜片，大火爆香。
４、将虾倒入中火翻炒至变色。
５、加入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉，翻炒均匀。
６、将红椒、葱段倒入，翻炒均匀。
虾，俗称海米、开洋、金钩，是中小虾的干制品，有咸干和淡干两种。虾的水分不能超过18％，盐不能超过7％，完整性不得小于90％，千粒重量不得小于600克，存放在通风、阴凉、干燥的地方。虾营养丰富，富含钙、磷等对人体有益的营养物质。虾中的蛋白质含量占干重量的一半以上，属于优质蛋白质。

炒虾米的主料:河虾300克 小虾米怎么炒

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