最佳答案姜剁成姜蓉，盛入碗中，加入盐，拌匀；烧干锅内水分 。倒入油，猛火将油烧滚 。油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌；加入葱花 。锅内加入少许清水，加入砂糖、蚝油、生抽 。边煮边搅拌，直至煮滚，倒入碗中即可 。
用料:姜、葱、油盐、酱油、糖、蚝油 。
步骤：
1.姜剁成姜蓉 。
2.放入碗中，加入盐，搅拌均匀；把锅里的水烧干 。
3.倒入油，猛火将油烧滚 。
4.油滚后，迅速倒入碗中，边倒边搅拌；加入葱花 。
5.锅中加入少许清水，加入砂糖、蚝油、酱油 。
【酱料怎么炒】6.边煮边搅拌，直到煮沸，倒入碗中 。

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